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2012年5月28日 星期一

再見卻不如懷念的黑店排骨飯@新北淡水

在新淡水打完畢生第一次的高爾夫全場後
便跟老爸說有點懷念小時候吃的黑店排骨飯
所以就決定在淡水頗有名氣的黑店吃午餐
一到店門口,果然跟小時後的印象很不一樣
裝潢變得新穎很多
不過部分的紅磚牆面加上木條邊,讓店家還是能散發出老店的感覺
點餐的地方變得乾淨方便許多,店裡的桌椅都是用深色木頭
讓一切在新穎中卻保有古意
 大滷湯(小)50元
老爸點的這碗大滷湯,反而比排骨飯令人覺得滿意
湯料其實給得不少,裡面的肉也很大塊
湯頭本身也不錯 
 帶骨豬排飯(小)90元
如果不是看到菜單,我還不知道換了這麼長的一個名字
從表面上看來,整體的色澤與祖傳炸醬都沒有太大差異
雖然比以前小了一點,但萬物齊漲,這在容忍範圍之內
可是排骨一咬下去後
這不是我心心念念的那碗排骨飯阿!!
還記得小時後來吃時,排骨咬下去是會有肉汁的
 可是今天的排骨不但肉汁不在,而且也不是現炸的了QQ
下面的炸醬還是有一定水準
但總體而言,這碗排骨飯已經不是那碗會讓人懷念不已的排骨飯了
滷菜
海帶20元、豬頭皮40元、特選豆腐皮15元
滷菜其實都滿好吃的
特別是豬頭皮滷得很夠味
比排骨飯值得推薦orz
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整體而言,我只能說很多事果然是相見不如懷念
總有些老店,在成名換裝潢後,就成了只能懷念的美味
真得是令人感到很可惜的事情
還記得以前的黑店小小的,擠擠的
菜色的選項也沒有現在多,可是卻樣樣美味
但現在,縱然大滷湯跟小菜都有著水準
招牌的排骨飯卻美味不復在
最讓人懷念的經典美味不在了,整間店也就不一樣了
一旁的老爸更是很直接的說,以後不會再回來吃了
所以,為了紀念記憶中的美味
心一橫,就把這如同負雷的文章寫了出來
當然,如果沒有吃過當年的經典
或許你也不會認為難吃
但至少,這已經不再是我會想推薦給他人的餐廳了
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店名:黑殿飯店
電話:02-28052790
地址:新北市淡水鎮中正路一段62巷10號
營業時間:10:30~19:30

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