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2013年7月20日 星期六

綠茵小鎮,平價美味的精緻甜點與好麵包@新北市淡水

其實這間位於淡水中正路的甜點店,我已經來訪過好幾次
只是之前都是老爸開車路過,所以都直接外帶回家
一直到最近才尋了空檔在店裡享受悠閒的下午茶
綠茵小鎮坐落於淡海自行車道的旁邊,戶外的門廊亦有座位
進門後會先看到櫃台旁擺滿室溫型蛋糕與小點心的櫃子
一旁則是最重要而繽紛的蛋糕櫃!
店中央的櫃子則是陳列麵包類的產品!
他們家的起司餅是我跟老爸的最愛
葉子形狀的是香草餅,也是我很喜歡的品項
個人覺得它跟起司餅都很適合搭配紅酒或啤酒!
室內的布置很簡單居家,有很大的沙發區
就算很多朋友一起來也沒關係喔!
今天是跟朋友專程來喝下午茶的,所以就各點了一塊蛋糕+一杯飲料
芒果荔枝塔90元

2013年7月17日 星期三

咖啡、美食、甜點、閱讀,個性餐廳ZABU@台北天母

位於中山北路上的Zabu餐廳,是近來天母的新興熱門點
所以跟飛飛的約會就很自然地找上這裡試試!
餐廳的外觀看起來有種骨董兼手作店的感覺
由於小院子旁有棵大榕樹加上鋪設木板的露臺
使得戶外雅座看起來也很誘人!
餐廳內的布置有種很居家的輕鬆感
桌椅、茶杯都沒有特別成對,反而給人像一種家裏頭的感覺
除了牆上有不少畫作,店裡也有不少書籍能讓人隨意翻閱
我們今天的雙人雅座
店家很細心地在我們來之前就先把座位布置好
在不收服務費的情況下,這樣的小動作顯得格外貼心
由於是晚餐時刻,所以雖然有不少下酒菜可以選擇
不過我們還是選了主食套餐類的食物
蝦醬拌飯(附湯)160元

2013年7月16日 星期二

山上的美味特色餐廳,蘇菲的小酒館@台東縣都蘭村

花東行的第一晚,我們在離下榻民宿月昇都蘭不遠的餐廳
蘇菲的小酒館解決晚餐
位於山腰上的小酒館,小規小卻滿有氣氛
室內座位只有少少的三桌,聽說在旺季是一位難求
吧檯後方是開放式的廚房,如果老闆或老闆娘得空
你也可以靠著吧檯和他們聊聊天
餐廳內的布置簡單而別有一番趣味,有種奇妙的復古感覺
如果不怕蚊子咬,其實也有戶外雅座可以選擇
這邊的餐點風格頗雜,唯一的共通點就是有種豪邁隨意感吧!
糯米飯80元(約等於兩碗飯)
既然到了都蘭山上,當然得來點不同
在蘇菲的小酒館,糯米飯才是固定供應的主食
富有嚼勁的糯米飯應該有使用斑蘭葉下去共同蒸煮
因此吃起來帶有一絲清香與重口味的多道菜色特別合拍
香檸鮮肉沙拉200元

2013年7月14日 星期日

找路咖啡,裝潢性格的平價餐廳@台中市北區中國醫附近

前陣子趁至台中出差抽空和表妹見了一面
也恰巧遇上了至台中遊玩的隔壁所好友
於是擇日不如撞日,就大家約了在中國醫附近的找路咖啡碰面踩雷囉!
餐廳的外觀採用了木板裝潢並使用國旗桌與復古裝飾
整體感覺還不錯!在附近的老舊街道中並不會很突兀
一入門就可以看到吧台區,廚房則是採用開放式的空間
離中國醫不遠的找路咖啡,聽說開學期間的生意還不錯
不過由於現在已經是暑假,所以店裡還滿空的XD
門口附近的造景?還滿有復古的感覺
這裡的餐點價格不高,大致都在100-200之間
可以加價50或90元的套餐,兩者的差別在於有無甜點
套餐沙拉

檸檬酸奶蛋糕 Sour cream lemon cake

材料:(6吋蛋糕模)
蛋糕體
1.無鹽奶油 100g
2.低筋麵粉 150g
3.泡打粉  1小匙
4.雞蛋   2顆
5.酸奶油  100g
6.砂糖   100g
7.檸檬皮  1顆
檸檬糖霜
1.糖粉   3/4杯
2.檸檬汁  1大匙
3.檸檬皮  適量

慕谷慕魚,不似人間的山林溪流與美景@花蓮

花東行的第五天,我們持續秉持著與大自然多親近的原則
選擇了慕谷慕魚作為今日的主要行程
慕谷慕魚四字,取自太魯閣族語的音譯
是當年太魯閣族遷徙至此對這片美景的讚嘆之語
由於為了維護這片美麗景致以及提供較為良好的旅遊品質
慕谷慕魚有在遊客人數上做了些許的限制,當日入山只有上下午各300人的名額
因此需要早上先至銅門派出所排隊登記,雖然有分早上場跟下午場
不過就我們這次的經驗是有拿到證就好(派出所電話03-8641051)
但如果在到訪的7-30日前於警政署網站提出網路申請就不會受限於名額的問題
詳細的網路申請流程可參考http://ptt.cc/9Bcz
準備好入山證後,就可以進入這片美麗的山林風景囉!
這邊的山路不太好開,一整天我們都不斷的在與他人會車
可是沿途的景緻讓人會再多車也甘願
楊清橋是第一個遇到的景點,下方的溪流是木瓜溪的分支清水溪
為了抓住青春的尾巴我們一路拍了不少跳躍照片
建議早點入山,這樣拍照的時候比較不需要擔心車流
離開楊清橋不久後,會遇到三叉口
右下方會通往龍澗發電廠
中間則有小路可以通往清水溪畔
左上方則會通往清水發電廠
我們今天是以右、中、左的順序把三條線都跑完
由於整條道路是沿著山壁而建,所以有著一個有一個的山洞
從山洞間的望出去的景色雖然較為狹窄,卻也別有一番風韻

2013年7月9日 星期二

清爽、健康、好勁道,穗科烏龍麵@台北東區

最近台北不知道是怎麼回事,忽然颳起了一陣手打烏龍麵的旋風
其中的一間名店,就是今晚到訪的穗科
雖然穗科的忠孝店坐落於熙熙攘攘的東區
不過店面外的小庭院除了可以讓人駐足等待,也帶來了安靜雅致的感覺
門口旁,可以看見專心製麵的師傅身影
默默地跟大家宣告他們家的烏龍麵都是手工的實在貨!
穗科除了烏龍麵外,現烤日式手工煎餅也是招牌
這一區的溫度真的很高,美食果然不會從天而降
忠孝店有間小包廂,如果人多的話可以提前預訂
這樣用起餐來也就不怕打擾他人了!
由於是炎炎夏日,所以今天我們三人都選了冷麵的系列
自慢冷麵180+10%元
這款冷面聽說是店家的招牌自信作品
Q彈有勁的烏龍麵體搭配上店家特製的柚子芝麻沾醬
芝麻香中帶著柚子的清爽香氣,搭配上能讓氣味更上一層樓的海苔絲
純粹簡單卻美味,難怪會被店家封為招牌作!

2013年7月1日 星期一

香蕉蛋糕 Banana cake

材料:(10 cm*23 cm長方形模型1個)
  1.奶油   100g
  2.紅砂糖  100g
  3.雞蛋   2顆
  4.低筋麵粉 100g
  5.杏仁粉  50g
  6.泡打粉  1小匙
  7.香蕉   200g
  8.紅砂糖  1大匙
  9.可可粉  1小匙
10.蘭姆酒  1大匙
11.核桃碎粒 半杯
12.香蕉   半根
13.檸檬汁  半顆
14.砂糖   適量