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2016年9月28日 星期三

[食記]台南成大。小碗和食,簡單的日式和風美味

不知道是不是因為號稱要成為台灣小京都,最近幾次到訪台南,總覺得和食料理風格的餐廳不斷增加?由於前一天吃得有點失控,所以Vicky便決定跟老公在成大附近巷弄中尋找新鮮貨,而看起來頗為健康均衡的小碗和食就入選成為今日午餐啦!
店裡的空間不算大,開放式的廚房讓人一進門就聞到飯菜香!木造的桌椅加上水泥地面,簡單舒適的風格布置,讓人可以輕鬆的用餐!
這裡的餐點基本上都是套餐,一共有四款主餐+一款本日Special可以選擇。不管選擇何種主餐,都會附上白飯、味噌湯跟飲品!
照燒雞腿 280元

2016年9月21日 星期三

[食記]台北天母。角藍色Cafe,有厲害精釀啤酒的簡餐咖啡聽

會注意到角藍色咖啡,其實是前陣子查詢台灣精釀啤酒販售點時的意外發現,而第一次購買啤酒後,發現原來店家除了咖啡、啤酒與甜點,還同時有供餐的服務,於是就找了一天中午來嘗試看看!
店裡的裝潢帶有一點頹廢的風格,大大的木桌椅感覺就很適合約朋友來聊天甚至打桌遊!
吧台區可以看到滿滿的各式啤酒任君挑選(外帶會有折扣),冰箱上則會寫上今日的手工甜點!
老闆與店員感覺上對這些精釀都如數家珍,如果不知道要選擇什麼,不如告訴店家你想要的口感,或許會有意外的收穫喔!
餐點的部分,除了主餐類的義大利麵、燉肉跟咖哩飯外,還有麵包餐與鹹派可以做選擇!
波隆那肉醬寬麵 200元

[住宿]台中市西區。台中亞緻大飯店Hotel one,服務佳設備好早餐美味的五星級飯店

台中的Hotel one算是在中部大量出差嘗試不同飯店後,自己相對很喜歡的一間,加上美國運通卡的加持,可以用3300元/晚的價格入住標準客房+兩客早餐,所以也陸續入住了4次左右。不過上網查詢以後,發現飯店似乎都有幫我升等成卓越客房,或許是因為每次都是在平常日入住的關係吧!(以下介紹就以卓越客房為基準喔!)
 卓越客房基本上都會有很大的多功能書桌、一組沙發躺椅跟很大間可以泡澡的浴室
也許是因為Hotel one飯店的外型並非對稱,所以入住了四次,總共遇到三種不同空間配置的卓越客房!

2016年9月5日 星期一

[住宿]彰化市。彰化福泰商務飯店Forte Hotel,彰化出差很方便的商務旅館

大概從去年中開始,因為工作的關係,常常需要到彰基趴趴走。為了節省時間,除非台中還有行程,不然幾乎都會選擇位在彰基旁邊的福泰桔子作為下榻處。
幾次入住都是選擇位於10樓的豪華雙人房,用expedia一般會拿到2500-3000之間的價格。
10坪的房間,整體的佈置感覺滿舒服,床旁設置了簡單的沙發,桌上還放了迎賓小餅乾。

2016年9月3日 星期六

[食記]台北天母。Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館,美味的義式料理

天母一帶的小巷子,總能有許多驚喜,位於忠誠路巷內新開的微巷,就是其中之一!
店內的空間很足,桌與桌之間不會有壓迫感,另外也有近似於包廂的區域,方便多人聚餐而不受打擾!
木質的桌椅、地板搭配義式風情的照片、擺飾,簡單有設計感的用餐空間!
這裡基本上採單點的方式進行,主餐有義大利麵、燉飯跟排餐三大類,另外還有沙拉、開胃菜、甜點跟飲料可以選擇。
點完餐後,店家就會上自製的麵包與油醋。麵包有漂亮的氣孔與外酥內軟的口感,以免費的餐前麵包而言,算是相當不錯!
帕馬火腿豆莢沙拉 230元

2016年9月1日 星期四

[食譜]白酒燉雞Chicken Fricassee,法式家常菜

材料:
1.去骨雞腿1隻
2.洋蔥1顆
3.紅蘿蔔1條
4.蘑菇1盒
5.玉米筍1盒
6.白酒1瓶(750ml)
7.迷迭香、月桂葉、黑胡椒、鹽適量