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2016年12月1日 星期四

[住宿]高雄新興區。Hotel Dua住旅店,很有質感的精品飯店

這幾年高雄雖然沒有什麼知名的五星酒店落成,但是隨著觀光漸勝,不少設計酒店與民宿也陸續開幕。其中以台語諧音"住"取名的箇中翹楚Hotel Dua,更是去年風光開幕的高雄MLD台鋁生活廣場+晶綺盛宴的操盤經營者,趁著出差之便,也總算有機會可以來體驗一下!
位於新興區的Hotel Dua離美麗島捷運站頗近,對於旅人來說應該算是方便的地點!飯店建築以黑色與金色勾勒,低調而有質感的設計將入口一分為二,避免用餐的客人打擾房客!
 大廳旁的休息區延續了低調卻不失溫暖的配色
開放自行取閱的書籍,讓旅人在旅程中也可以多一些不同的探索!
這次入住的是13坪房,使用了官網的國人訂房專案,以3500元/晚的價格入住!

2016年10月10日 星期一

[食記]台北天母。塔郭藏品TAKUO CAFE',有特色的西藏風早午餐&咖啡

自從住在石牌後,跟老公在天母尋找早午餐的機會也越來越多!於是這天早上便憑著印象找到了這間以西藏風為特色的咖啡廳,塔郭藏品來試試!
塔郭的室內裝潢相當有特色,二樓這一排的窗邊座位採光極佳,很適合想要早上一個人安靜看書喝個咖啡的人!
二樓還有一塊專門品茶的榻榻米區域,有許多厲害的古樹茶可以嘗試!
一樓的布置比較現代一些,用餐區也是以一樓為主
樓梯旁有一排的轉經輪作為裝飾
塔郭的早午餐輕食是全日提供的,老闆用藏文幫餐點取名為"格桑"套餐,意即美好的時光!
瑪尼堆套餐 189元(+70元可選擇150元以下的飲料)

2016年10月9日 星期日

[住宿]高雄前金區。喜達絲Starhaus飯店,舒服的設計旅店

身為趴趴走的CRA,高鐵人生的小確幸就是出差時可以嘗試不同的飯店
在同事的建議下,便找了次機會嘗試位於高雄漢神附近的喜達絲飯店!
喜達絲飯店的房間數不算很多,基本上是走設計精品旅店的路線!
上圖其實是位於地下室的早餐用餐區,Base 286一隅。在非早餐時段,這裡也會提供點心跟飲料讓房客休息使用!
今天入住的是兩小床的豪華套房,使用Expedia訂房大約是3300元左右

2016年9月28日 星期三

[食記]台南成大。小碗和食,簡單的日式和風美味

不知道是不是因為號稱要成為台灣小京都,最近幾次到訪台南,總覺得和食料理風格的餐廳不斷增加?由於前一天吃得有點失控,所以Vicky便決定跟老公在成大附近巷弄中尋找新鮮貨,而看起來頗為健康均衡的小碗和食就入選成為今日午餐啦!
店裡的空間不算大,開放式的廚房讓人一進門就聞到飯菜香!木造的桌椅加上水泥地面,簡單舒適的風格布置,讓人可以輕鬆的用餐!
這裡的餐點基本上都是套餐,一共有四款主餐+一款本日Special可以選擇。不管選擇何種主餐,都會附上白飯、味噌湯跟飲品!
照燒雞腿 280元

2016年9月21日 星期三

[食記]台北天母。角藍色Cafe,有厲害精釀啤酒的簡餐咖啡聽

會注意到角藍色咖啡,其實是前陣子查詢台灣精釀啤酒販售點時的意外發現,而第一次購買啤酒後,發現原來店家除了咖啡、啤酒與甜點,還同時有供餐的服務,於是就找了一天中午來嘗試看看!
店裡的裝潢帶有一點頹廢的風格,大大的木桌椅感覺就很適合約朋友來聊天甚至打桌遊!
吧台區可以看到滿滿的各式啤酒任君挑選(外帶會有折扣),冰箱上則會寫上今日的手工甜點!
老闆與店員感覺上對這些精釀都如數家珍,如果不知道要選擇什麼,不如告訴店家你想要的口感,或許會有意外的收穫喔!
餐點的部分,除了主餐類的義大利麵、燉肉跟咖哩飯外,還有麵包餐與鹹派可以做選擇!
波隆那肉醬寬麵 200元

[住宿]台中市西區。台中亞緻大飯店Hotel one,服務佳設備好早餐美味的五星級飯店

台中的Hotel one算是在中部大量出差嘗試不同飯店後,自己相對很喜歡的一間,加上美國運通卡的加持,可以用3300元/晚的價格入住標準客房+兩客早餐,所以也陸續入住了4次左右。不過上網查詢以後,發現飯店似乎都有幫我升等成卓越客房,或許是因為每次都是在平常日入住的關係吧!(以下介紹就以卓越客房為基準喔!)
 卓越客房基本上都會有很大的多功能書桌、一組沙發躺椅跟很大間可以泡澡的浴室
也許是因為Hotel one飯店的外型並非對稱,所以入住了四次,總共遇到三種不同空間配置的卓越客房!

2016年9月5日 星期一

[住宿]彰化市。彰化福泰商務飯店Forte Hotel,彰化出差很方便的商務旅館

大概從去年中開始,因為工作的關係,常常需要到彰基趴趴走。為了節省時間,除非台中還有行程,不然幾乎都會選擇位在彰基旁邊的福泰桔子作為下榻處。
幾次入住都是選擇位於10樓的豪華雙人房,用expedia一般會拿到2500-3000之間的價格。
10坪的房間,整體的佈置感覺滿舒服,床旁設置了簡單的沙發,桌上還放了迎賓小餅乾。

2016年9月3日 星期六

[食記]台北天母。Vicolo Trattoria 微巷義大利小餐館,美味的義式料理

天母一帶的小巷子,總能有許多驚喜,位於忠誠路巷內新開的微巷,就是其中之一!
店內的空間很足,桌與桌之間不會有壓迫感,另外也有近似於包廂的區域,方便多人聚餐而不受打擾!
木質的桌椅、地板搭配義式風情的照片、擺飾,簡單有設計感的用餐空間!
這裡基本上採單點的方式進行,主餐有義大利麵、燉飯跟排餐三大類,另外還有沙拉、開胃菜、甜點跟飲料可以選擇。
點完餐後,店家就會上自製的麵包與油醋。麵包有漂亮的氣孔與外酥內軟的口感,以免費的餐前麵包而言,算是相當不錯!
帕馬火腿豆莢沙拉 230元

2016年9月1日 星期四

[食譜]白酒燉雞Chicken Fricassee,法式家常菜

材料:
1.去骨雞腿1隻
2.洋蔥1顆
3.紅蘿蔔1條
4.蘑菇1盒
5.玉米筍1盒
6.白酒1瓶(750ml)
7.迷迭香、月桂葉、黑胡椒、鹽適量

2016年8月27日 星期六

[食記]台北石牌。酒狸居酒屋,下班後喝一杯的小店!

前陣子在石牌站走回家路上瞎晃時,意外發現了一間新開的酒狸居酒屋!所以一得空便約了胖胖之一起前往嘗試看看囉!店的位置離捷運不遠,大概5分鐘腳程就可抵達!
 不大的店面、中日文夾雜的布置與許多的小海報廣告,讓人看著就覺得很有韻味!
店裡的座位主要分兩區,有圍繞燒烤廚房的吧檯也有方便聊天的小桌子!
食物以串燒跟烤物為主秀,另外也有一些簡單的主食類與冷食可以選擇。
醬燒杏鮑菇 80元/2串、爆漿番茄豚串 120元/2串

2016年8月26日 星期五

[食記]台北北投。Pique Nique Cafe 復興崗站的早午餐、漢堡、輕食新選擇

Pique Nique位於復興崗捷運站外,是方圓百里難得一件的早午餐咖啡廳!記得發現剛發現時,真的有說不出的開心,因為家裡附近一向只見傳統小吃攤、自助餐店,並沒有這類可以讓人坐下歇歇吃個早午餐或喝杯咖啡聊聊天的地方!
餐廳的裝潢風格以黑白兩色為主,走的是簡單的工業風設計。店內的座位不算太多,但也沒有為了增加座位而刻意弄得很壅擠,由於在附近幾乎可以說是獨門生意,所以週末早晨的生意其實不錯,想要來吃早午餐的朋友或許可以先打電話問問喔!
今天我們一共點了兩份主餐跟兩份漢堡
 美式牛肉漢堡排 240元

2016年8月23日 星期二

[食記]台北。開門茶堂,有質感的婚禮小物與好吃的茶食

不知道是從什麼時候開始,婚禮小物似乎也成為了婚宴規劃中不可缺少的一環!仔細思索,自己平常參加婚禮,其實真正會有感的大概也就是三個方面,一是菜好不好吃、二是喜餅好不好吃、三大概就是最後拿了什麼小物吧!
基於不要製造廢棄物而且要實用的概念下,最後就決定婚禮小物要往"食"用的概念去做,而且最好從包裝到內容物都能是在地、台灣的東西!因此,在一次午後逛街的與開門茶堂的偶然相遇後,便決定要與他們家合作製作我們的婚禮小物!
開門茶堂的本店位於民生社區,雖然名為茶堂但其實開門設計有限公司才是老闆真正的本業!會開起這樣一間茶室,是因為老闆本身熱愛飲茶,而開始尋找可以契作的茶農然後利用本身的設計才能,將這些好茶葉重新設計包裝。所以店裡很特別的是,除了茶葉、杯壺外,許多的家具其實也都是陳列可賣的本土設計師商品喔!

2016年8月22日 星期一

[住宿]雲林斗六。緻麗伯爵飯店,交通方便且乾淨的雲林過夜好選擇

因為工作的關係,常常都與朋友戲稱自己是高鐵人生,需要北、中、南的往返,有些城市如台中、高雄往往有很多的住宿選擇可以嘗試,但有些地方如雲林,就相對沒有太多的選擇了,其中緻麗伯爵是相對下我覺得最值得推薦的選擇!
飯店位於斗六市中心、火車站附近,基本上雲林的車行計程車都會知道這間飯店!飯店外觀雖然不是很新,但大廳整體上而言給人的感覺還是滿舒服的,不會有老飯店容易出現的狹促與陳舊,櫃台人員基本上也都很熱心。

因為出差都是平常日,就選了緻麗雙人套房入住,3500元/晚。

[食記]桃園中壢。House Cafe義大利麵,老屋改造的義式餐廳

House Cafe位於桃園中壢,是由一棟1910年便建立的漂亮紅磚洋房改建,洋房的二樓平日為藝廊,而洋房旁新修建的部分則是餐廳的主體建築。

餐廳的內裝留下了部分的舊時痕跡,搭配木製的鄉村風家具,頗有南歐的風情。
整體的氣氛營造個人覺得在桃園的義大利麵餐廳中,算是做的相對不錯的!而選用松鼠作為餐廳的Logo既可愛又富有森林鄉村感。
餐廳的後院,可以讓人窺見原屋主在往昔的風光,想必是大戶人家才能有如此的空間配置,可惜時過境遷,流水已不再,徒留小橋讓人玩耍。
店內的餐點,以義式料理為主,另外也會隨季節不同,而有限定的特別料理。
由於晚上還要回家吃飯,所以我們今天都選擇用單點的模式點餐。

香草雞肉優格沙拉 180元

2016年8月17日 星期三

[結婚]台北天母。我思私宅甜點Was House手工客製化喜餅


結婚喜餅,算是少數從傳統上就是由女方掌握與決定的部分,所以本身就喜愛做甜點的我,從一開始就對喜餅立了幾個大方向:1.純手工、2.好材料、3.絕不能放10天半個月也不會壞!外加一點小私心,不要跟別人"撞餅"。所以在參考一些網路的手工喜餅名店後,忽然想起了自己極為喜愛又離家近的甜點店,我思私宅甜點Was House。

2016年5月7日 星期六

[食記]台北天母芝山站。Pino,美味道地的義大利燉飯

自從發現天母sogo中山北路側的對面開了一間以義式燉飯為主打的餐廳PINO後,Vicky跟官先生就一直很想嘗試看看!終於在前陣子的周末總算抓到時間來拜訪!
餐廳的外觀頗為樸素,木板裝飾的外觀看起來就像是一般的尋常小店,甚至有一點點像倉庫的感覺!不過特別的是,其實這是一間親子友善餐廳,地下室的用餐區可是特別設有兒童遊戲區,讓家長們可以比較安心順利地覓食喲!
店裏頭的廚房是採開放式的狀態,所以整間店都充滿了高湯的香氣,非常有促進食慾的效果!而且大概是店家有再排煙系統用心,店裡並沒有因為開放式廚房的關係而有厚重的油煙味。
如果吃完後喜歡他們的料理,店裡也有賣煮燉飯的一些重要原料!而與店員小聊以後才知道,原來這間PINO其實是Pizza名店Pizzaria Oggie的老闆出來開設的分店,目的是希望能推廣正統的義式燉飯給大家!只能說,老闆根本就是個義大利控呀!
店裡的菜單非常的單純,主食就是以各種的燉飯為主體讓人選擇。另外也提供了幾款的沙拉、小前菜跟甜點增加多樣性。
章魚馬鈴薯 90元
看名字覺得滿特別就點了這款開胃菜。
雖然賣像不是很漂亮,但是鬆軟的馬鈴薯搭配熟度剛好的章魚,再以青醬調味拌勻放涼,吃起來其實頗為清爽,只是整體表現沒有想像中的驚艷,改天回家可以試著改良重製一下!
德式香腸燉飯 240元
官先生對於德式香腸一直都是情有獨鍾!這款燉飯的香腸給法也相當豪邁,整條的德式香腸煎至焦香後,直接橫放於燉飯後上桌!
燉飯的調味採用簡單的雞高湯為底,並搭配多種菇類、洋蔥丁、起司增加整道料理的口感與豐富度!而燉飯最關鍵的米心熟度,店家也掌握得相當不錯!幾乎全熟只剩下一絲米心的做法,在傳統與台灣人偏好間得到平衡,是我很喜歡的口感!
雖然整道料理沒有華麗的擺盤,但料理本身是足以讓人吃的開心的燉飯!

松露溫泉蛋燉飯 320元
看到松露+溫泉蛋這兩個關鍵字,我的心就二話不說地被吸走了!
為了避免搶了松露的風采,一樣採用了單純的雞高湯作為料理的湯底。松露蕈菇醬給的非常大方,一上桌就可以聞到散發出來的松露香氣!
趁著溫泉蛋還沒被燉飯餘溫煮熟前,迅速弄破讓蛋黃、松露醬與米飯完全拌勻,讓人每口都能享受滑順又充滿香氣的滋味。
提拉米蘇 70元
來到義大利餐廳,一定要試試這款經典甜品
這裡的提拉米蘇外型不華麗,也沒有特別大塊,但是確實使用Marscarpone Cheese製作的幕斯有著一貫的清爽,搭配泡過咖啡酒的手指餅乾,是有層次而不甜膩的經典義式甜點。喜觀的人可以考慮點來吃吃喔!
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Pino其實是芝山站另外一間Pizza名店,Pizzaria Oggi(食記)創辦人獨資新開的小店,在義大利受訓過的老闆,對義式料理真的情有獨鍾!為了帶給台灣人更多不同的想像,這裡沒有常見的義大利麵而是提供多樣化的燉飯與其他義式料理,喜歡義式料理的朋友不可錯過!而且這間店在地下室可是有親子友善用餐區,帶著小朋友來吃飯也很方便喔!
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店名:Pino義大利燉飯專賣店
電話:02-28348828
地址:台北市士林區中山北路六段140號
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00