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2016年8月22日 星期一

[食記]桃園中壢。House Cafe義大利麵,老屋改造的義式餐廳

House Cafe位於桃園中壢,是由一棟1910年便建立的漂亮紅磚洋房改建,洋房的二樓平日為藝廊,而洋房旁新修建的部分則是餐廳的主體建築。

餐廳的內裝留下了部分的舊時痕跡,搭配木製的鄉村風家具,頗有南歐的風情。
整體的氣氛營造個人覺得在桃園的義大利麵餐廳中,算是做的相對不錯的!而選用松鼠作為餐廳的Logo既可愛又富有森林鄉村感。
餐廳的後院,可以讓人窺見原屋主在往昔的風光,想必是大戶人家才能有如此的空間配置,可惜時過境遷,流水已不再,徒留小橋讓人玩耍。
店內的餐點,以義式料理為主,另外也會隨季節不同,而有限定的特別料理。
由於晚上還要回家吃飯,所以我們今天都選擇用單點的模式點餐。

香草雞肉優格沙拉 180元

分量不小的一份沙拉,就算是四個人一起分了當前菜也沒有問題!雞肉的部分選用了雞腿肉,用義式香料抓醃後再煎烤;基本上不論調味還是熟度都掌握得很不錯,沒有過老也沒有調味不足或過重的問題,即便單吃也覺得很不錯!
生菜方面相當單純地用了萵苣與水果做搭配,但由於生菜洗淨後並未確實瀝水,造成非常明顯的水味,不但影響了醬汁的扒附更造成生菜無法呈現該有的爽脆口感,也讓整盤生菜沙拉呈現食之無味棄之可惜的狀態,相當可惜。如果能確實把水瀝乾,即便只是單純使用萵苣,我想整份沙拉仍然可以有更佳的層次表現,希望這不是House Cafe的沙拉常態!

辣味豬肉起司貝殼麵 240元
聽說這是店家的Special口味,店員說的頭頭是道,但其實根本就是加了Tabasco和豬肉與貝殼麵一起拌炒的義大利麵。麵體沒有過軟這點不錯,不過味道普通沒什麼層次,湯汁也收的沒有很好,不會考慮回點的料理。

牛肝菌野菇奶油雞肉麵 260元
相較於辣味豬肉起司貝殼麵,這道料理的表現好上許多!不但醬汁有確實收乾、麵體沒有過軟,味道也調整的不錯,醬汁確實有透出牛肝菌的味道。雞肉的熟度也掌握得不錯,仍有保住肉汁與嫩度,用料也頗大方!是今天最可以推薦的料理囉!

南非鄉間蘋果酒 160元
因為前陣子去紐約蜜月時,喝到令人驚豔的蘋果酒,所以現在只要看到蘋果酒這品項,Vicky就會忍不住想點來嘗試。不過這款蘋果酒澀味稍重,少了點蘋果的香甜,跟自己原本的期望不太一樣,而且是屬於氣泡酒的酒款,所以有點小小失望,但如果是喜歡啤酒的朋友,可以點來喝喝看,也許會滿合胃口的喔!
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整體來說,House cafe的餐點表現普通但用餐環境頗佳,如果是住在中壢,忽然不知道要上哪吃飯聊天,或許可以考慮!但若是像我一樣,忽然嘴饞很想吃一盤美味的義大利麵,可能就不那樣適合囉!
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店名:House Cafe
電話:03-2811910
地址:桃園市中壢區正大街32號
營業時間:11:30-22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/HouseCafe-since-1910-524574877606588/

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