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2012年5月28日 星期一

再見卻不如懷念的黑店排骨飯@新北淡水

在新淡水打完畢生第一次的高爾夫全場後
便跟老爸說有點懷念小時候吃的黑店排骨飯
所以就決定在淡水頗有名氣的黑店吃午餐
一到店門口,果然跟小時後的印象很不一樣
裝潢變得新穎很多
不過部分的紅磚牆面加上木條邊,讓店家還是能散發出老店的感覺
點餐的地方變得乾淨方便許多,店裡的桌椅都是用深色木頭
讓一切在新穎中卻保有古意
 大滷湯(小)50元

2012年5月26日 星期六

羅勒鮪魚蕃茄黃瓜麵沙拉 Tuna Tomato Cucumber Salad



材料:
1.鮪魚罐頭1罐(150g)
2.小黃瓜1條
3.小番茄半杯
4.玉米粒半罐(198g,小罐)
5.星星麵半杯
6.檸檬半顆
7.羅勒青醬2小匙
8.鹽、黑胡椒適量



2012年5月25日 星期五

平價但不隨便的義大利麵,義磚義瓦@台北東區

參加玩性別與健康研討會後
一時之間也想不出去哪邊好
於是便和兩位學姊跑到東區覓食去了
在巷子間晃了晃,最後便決定去門口有可愛小熊的義磚義瓦啦 
今天到訪的,是義磚義瓦的本店
比起上次去的分店,我覺得這邊的氣氛與裝潢都比較好
紅磚牆面與米白色的自然粉刷
配上柔和的燈光、木製的桌椅,整體的感覺相當溫馨

2012年5月23日 星期三

[一鍋料理]歐風奶油德式香腸燉菜Creamy Sausage Stew


材料:(四人份)
1.洋蔥      半顆
2.高麗菜     1/4顆
3.小番茄     1杯
4.德式香腸    5根
5.無鹽奶油    50g
6.低筋麵粉    5大匙
7.鮮奶      3杯
8.Mozzarella起司絲 半杯
9.黑胡椒、鹽   適量
(上述的杯是指馬克杯,約等於200-240cc)

2012年5月20日 星期日

[食記]窩,日式家庭料理or居酒屋?日夜各有風情!@台北天母

有鑑於畢業前寫論文很煩躁,所以菸酒生三人胖胖團再度齊聚
決定以美食撫慰自己的心靈
最後,就決定了胖胖之推薦,我跨年時曾路過在天母東路上的"窩"啦
白天時不管菜單或燈光氛圍
真的都是所謂家庭是日本料理的感覺
不過根據我上次路過的印象與胖胖之的經驗
這裡夜間是走單點路線,而且會有居酒屋的感覺喔!
聽說會有不少日本客人XD
因為是中午,所以我們三人都選了午間定食
除了主菜外,還包含了味增湯(飯類才有)與五道小菜與飯後甜點
 日式海鮮鍋燒烏龍麵380元

2012年5月12日 星期六

[一鍋料理]豆瓣肉燥粉絲煲~簡單下飯的快速料理

材料:
1.絞肉  300g
2.高麗菜 1/4顆
3.洋蔥  半顆
4.蒜頭  1顆
5.寬粉絲 2把
6.蔥   2根
7.豆瓣醬 4大匙
8.醬油  3大匙
9.米酒  2大匙
10.水    1杯(量米杯)

2012年5月11日 星期五

平凡卻開店已久的公寓咖啡館@台北南西中山站

 上週難得郁珊得空上來台北
所以便趕緊約了時間出來吃飯聊聊
在中山站附近漫無目的亂走,最後走到了公寓咖啡館
靜儂說很喜歡他們門口散發的氛圍
加上在我記憶裡,這間店在中山站也算是有點年紀!?
想來應該也不會太差,所以就走進去碰碰運氣啦!
門口的感覺就是輕鬆舒適與些許鄉間民房的味道
店內的布置基本上是走居家的路線
加上柔和的燈光
確實很有所謂家裡公寓的感覺
聽說地下室是走更慵懶的沙發路線,不過今天沒有下去
看了下菜單,畢竟是來吃午餐
所以我們分別選了椰汁綠咖哩炸雞、泰式酸辣脆皮炸雞、牛肉烤千層麵
主餐加60元就有湯跟飲料,加110元則是湯、沙拉、甜點跟飲料
南瓜濃湯

2012年5月7日 星期一

馬鈴薯餅 Hash browns


材料:(8公分圓型餅6片)
1.馬鈴薯1顆(中型)
2.中筋麵粉1大匙
3.鹽1/4小匙
4.黑胡椒、紅椒粉適量






2012年5月5日 星期六

巷弄間的私房招待所璞璞咖啡@台北天母

上周末在天母美麗華看完令人興奮開心的復仇者聯盟後
就帶著飢腸轆轆的大家到這間本來做為璞圓建設招待所的璞璞咖啡用餐
從門口處可以從小小的招牌發現他真的很低調
從外觀看來和附近的住家沒有太大不同XD
 整間店的布置簡單而溫馨,二樓還有一間低消300的包廂可提供客人預定開PA
椅子是坐著很舒服的沙發款式
他們早上八點半就開門了,所以11點以前都有提供早午餐的選項
一套200,簡單卻不失美味,上次來吃還頗滿意的
不過今天來用餐已是午後,所以我們點了兩份一般的套餐和一份煙燻鮭魚堡
煙燻鮭魚堡160元

2012年5月4日 星期五

番茄野蒜鮮蝦蝴蝶麵Tomato Wild Garlic Shrimp Farfalle

材料:(三人分)
1.洋蔥  半顆
2.小番茄 1杯
3.四季豆 1把
4.蝦仁  300g
5.蝴蝶圓麵(Farfalle Tonde) 1杯
6.蕃茄野蒜醬 2大匙
7.黑胡椒   適量
8.煮麵水   1-2大匙



2012年5月2日 星期三

北投最佳紅燒肉,米粉嫂@台北北投

前兩天晚上因為家裡冰箱空空如也,加上老弟不回家吃飯
所以我就決定不開伙而是跟老爸到北投市場吃晚餐啦
忽然想念起紅燒肉的滋味,所以就決定到有陣子沒吃的米粉嫂打牙祭
這家小攤基本上是下午北投市場收市以後才會準備營業
販賣的主食只有一樣,就是米粉湯
剩下的,就是各種油炸美食與鯊魚煙、豬頭皮等小菜
 米粉湯(小)25元
湯頭濃郁,是傳統的台式大骨湯滋味
此外也加入了小魚乾熬煮增鮮,並用紅蔥頭提味
看起來小小一碗,但我其實每次都吃不完XD
 紅燒肉60元

2012年5月1日 星期二

香煎馬鈴薯塊 Fried Potato Chunks

材料:(4人分配菜)
1.馬鈴薯   2顆
2.Balsamic        2小匙
3.迷迭香   4枝
4.九層塔   1把
5.百里香   適量
6.黑胡椒、鹽 適量
7.紅椒粉   適量