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2014年5月21日 星期三

[食記]台北大直。教父牛排,名不虛傳的美味

牛排教父鄧有癸旗下的幾間餐廳一直都有著良好的評價
但由於如果閒閒沒事就跑這樣的餐廳會有良心不安的問題
所以就趁著幫閃光慶生的機會跑到位於大直的教父牛排來嘗鮮啦!
一入門就可以看到有著優雅華麗燈飾的吧台區
店裡的設計走的是穩重木質調與挑高的空間配置
整體的感覺就是低調優雅又帶有點奢華
由於怕打擾到其他的用餐客人,所以就趕快進入餐點介紹吧!
中午的價格比起晚餐有稍微親民一些,大概是一千起跳
今天選了一人2400+10%元的雙人份美國頂級乾式熟成肋眼牛排
決定主餐後,就可以選擇前菜、湯品、配菜跟甜點
 餐前麵包、奶油與香料鹽
他們家的麵包是標準的手工歐式麵包
外酥內軟有著漂亮的氣孔,口感鬆軟又不失紮實的咬勁
是耐心發酵等待才能有的好滋味
奶油也很細心的退冰至用抹刀輕輕一挖就下來的軟度
搭配上店家自行調配的香料鹽,讓麵包的滋味更為豐富
如果不是怕等等會吃不下,真的會想要續麵包!
生鮪魚薄片

2014年5月7日 星期三

[食記]台北東門站永康街。Eating Time早午餐、漢堡、三明治

自從捷運新蘆線開通後,永康街的交通便利度瞬間大翻身
也開始會跟朋友約到這邊踩雷亂逛
所以難得和珮如&嘎嘎湊齊時間後,就跑來Eating time嘗試
Eating time非常直觀的位於永康街上
從東門站五號出口出來後沿著永康街直走便可在右方見到
大片的透明玻璃與貼了木板的外牆,讓餐廳看來有種歐風的設計感
大大的壁爐、木頭地板與紅磚牆
我想店家應該是想創造出歐風大宅的感覺
Eating Time提供的餐點主要以早午餐、三明治及漢堡為主
另外也有一些沙拉、前菜、義大利麵與其他主餐
基本上算是範圍很廣的一份菜單
Extra早餐 330+10%元