懶人白醬香腸野菇焗飯 Gratinated Sausage Mushroom Rice

材料：(1人分)
1.白飯　　　　　1碗
2.德式香腸　　　1根
3.鴻喜菇　　　　半包
4.蘆筍　　　　　3-4根
5.馬鈴薯濃湯包　2包
6.熱水　　　　　200cc
7.起司絲　　　　1/2碗
8.黑胡椒　　　　適量

作法：

1.鴻喜菇洗淨、蘆筍去除較老的部分切小段、香腸切斜片備用

2.碗中加入1.5包的湯包粉用150cc的熱水泡開加入白飯拌勻

3.隨意放上鴻喜菇、香腸片、蘆筍並撒上黑胡椒

4.剩餘的半包湯包加上50cc的熱水泡開淋在表面並撒上起司絲

5.送入預熱至210度C的烤箱烤20分鐘就完成囉！

小提醒：

1.我一般是使用日本的康寶馬鈴薯濃湯包，也可以用其他牌子或是台灣的康寶取代

2.德式香腸也可以用培根甚至鴨賞取代喔！

3.蘆筍、鴻禧菇都可以用其他蔬菜，例如蘑菇、甜豆等替代

唯一記得不要用水分過多的葉菜類或是不好熟的根莖類取代

4.白飯也可以用通心粉或鼻管麵取代就是焗麵

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這道料理是我很小就會做的菜，做法也非常簡單

利用濃湯包取代白醬的製作雖然是偷吃步

可是出來的成果不但很有一回事，美味度也不錯

基本上就是道不需要特別的技巧，也不用動到鍋子火爐

就算是初學者相信也可以順利完成的料理！

而且拿來請客也非常得有模有樣喔！