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2013年3月27日 星期三

稻禾烏龍,手工現做的美味帶勁烏龍麵@台北中山站

阿嬤跟姨婆難得來台北一趟
所以便找個時間跟他們一起逛逛街順便吃飯
因為想要多種願望一次滿足而且又不想跑太遠
最後就很沒梗的帶他們來中山站這邊逛逛囉!
因為今天是帶老人家出門,在餐廳的選擇上就往日式的風格走
恰巧在巷子裡發現了一間新開的手打烏龍麵
古樸簡約的外裝有著濃濃和風,低調而吸睛
透明的櫥窗裡,是認真製麵的師傅
時不時就會有路人駐足觀看
店裡的用餐方式是自行入座找位子
來來去去其實周轉率挺快的
點餐的方式有點像學生餐廳?
自己到櫃檯選擇想要的東西,最後再結帳即可
主要分兩大區,一個是炸物跟小菜的區域
如果想要吃的炸物剛好沒有現貨,可以跟服務生現點現做
另一區則是供應各種不同吃法的烏龍麵
所有的麵條都是現點現煮,以維持最佳的彈性與口感
廚房裡熱氣蒸騰,後方的師傅不停地煮著麵條
這裡的麵只有一種選擇,當然就是烏龍麵啦!
店裡的座位是走簡單古樸的風格
有漫畫裡面日式麵店的感覺
店內也有提供一些簡單的佐料如蔥花、麵麩、柴魚醬油等讓人自行取用
今晚我們三人除了各點了不同的烏龍麵外,也點了一些配菜來吃
柴魚上湯烏龍麵100元
烏龍麵Q彈有勁,柴魚湯的味道清爽而鮮味足
 配上海帶牙、蔥花跟豆皮
簡單卻十足十的和風美味,連阿嬤都覺得好吃
湯咖哩烏龍麵130元
姨婆點的,素食者可以食用
味道不太清楚,但是我想應該還OK吧?
不過店員一時不察忘記要放海帶芽了
所以就另外補上一大碗給我們XD
明太子烏龍麵150元
新鮮的土雞蛋黃、明太子、金桔加上海苔絲
簡單的搭配滋味卻意外豐富
土雞蛋黃帶來溫潤滋味並讓醬汁更能扒附於麵條上
烏龍麵條Q彈有勁搭配上鮮甜微酸的醬汁
清爽而美味
涼拌牛蒡40元
牛蒡絲帶著些微的辣味與醬油的鹹香
伴著些許的芝麻更添香氣
炸雞塊50元
一份四塊,雞肉的熟成度掌握得不錯
一口咬下還能感受到肉汁,也不會過老
可惜表皮有點軟,不甚酥脆
炸地瓜餅40元
三色的地瓜絲裹上薄薄一層的天婦羅麵糊
炸好後在撒上梅粉
甜鹹香交的滋味令人一口接一口
不同顏色的地瓜絲,滋味口感也略有不同
和在一起吃的感覺其實還不錯!
喜歡地瓜的朋友別忘記拿一塊來嚐嚐喔!
另外還有炸洋蔥餅可以選擇,不過今天懶得等
所以就沒有特別拿一塊了,但如果下次到訪我應該會拿一塊來吃吧!
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整體來說,今天的用餐經驗我還滿滿意的
而且一向很挑嘴的阿嬤也對他們家的麵條很滿意
一碗一百出頭的價位,在中山站這樣的地段算是相當實惠的價格
雖然是自由入座,但卻不會讓人覺得擁擠不舒服
如果在這附近逛累了,想吃點簡單輕鬆的東西
稻禾烏龍我想會是不錯的選擇喔!
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店名:稻禾烏龍麵
電話:02-25362828
地址:台北市中山北路二段16巷21號
營業時間:
午餐11:30-15:00
晚餐16:00-21:00

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