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2012年8月1日 星期三

平民日式風的Ten屋大阪燒@台北天母

學姐考玩口試的午後,決定找間不太貴但又富有日式風的餐廳
所以最後就選了早就吃了無數次專賣大阪燒跟文字燒的Ten屋
這次到訪的是在高島屋12樓的分店
 店門口有個小小的展示櫃,擺放著各式招牌的模型
 基本上整間店就是深色的木質調,透露出淡淡的日式感覺
 每張桌子都有鐵板,基本上是2~4人一個
因為今天總共是三位女孩,所以就點了兩人挑戰總是失敗的超值兩人套餐
一套740+10%內含兩碗玉米海帶沙拉、鐵板燒一品、230以下的各種燒任選一個
230以內的燒麵或烏龍麵一品、60元以內的飲料兩杯
 海帶玉米沙拉
爽脆的高麗菜絲淋上和風醬再配上玉米利與海帶芽
如果能少掉上面的美乃滋應該會更添清爽
算是不錯的開胃菜
如果點大阪燒、文字燒類的話會有桌邊服務喔!!
服務生會先來拌炒高麗菜接著到入麵糊然後弄成圓形
等到料差不多熟以後就會把料放在大阪燒的高麗菜麵糊上等待麵糊煎熟
 因為今天點的是豬摩登燒230+10%元
所以會再大阪燒上面多加日式炒麵與荷包蛋
等到兩面都煎到焦黃,再特製沾醬,灑上柴魚粉跟海苔粉就可以吃囉 !
 店家通常會讓你選擇兩種口味的美乃滋
黃芥末是我每次必選的口味,另外蒜味也是不錯的選擇
表面焦香內層澎軟搭配日式炒麵的摩登燒
比起大阪燒的口感更為豐富
略微嗆辣的黃芥末美乃滋更增加了味道的多樣性
雖然比夜市的大阪燒貴了不少,不過真的不錯吃喔!
 野菇三兄弟蒜味奶油燒190+10%元
套餐內含的鐵板燒選項,因為我們熱愛菇類就選了它
說實在的,我覺得這豆芽菜炒得比許多鐵板燒店家都好吃
連我這對豆芽菜沒愛的人都吃了好幾口
菇的熟成度也掌握得很好,另外意外的一道
 和風芥末雞肉燒麵220+10%元
醬汁是用黃芥末、綠芥末美乃滋一同調和出來的
因為有微微的嗆辣滋味,所以並不會因為美乃滋而造成膩口的問題
唯一可惜的是雞肉煎得太老了讓整道菜扣了分
不然單就麵條跟醬汁其實滿好吃的
 大家也知道,女孩對甜點一向是毫無抵抗力的
所以將套餐內容物全部解決後我們便決定要來點個甜點滿足一下第二個胃
選擇了鐵板蜜糖土司180+10%元
服務生會先送上切好的吐司磚讓你自己動手煎,可以隨個人喜好決定焦度
不過這土司當然是要金黃焦脆才好吃啦!
所以我們就一邊聊天一邊用心的把每面都煎到變Golden Brown
土司煎好後,店員便會把特製的焦糖奶油丟上鐵板融化
然後把土司迅速的拌炒裹上焦糖奶油接著就拿進去廚房做後續處理
 然後就會端出這淋上巧克力醬又放了一大球香草冰淇淋的美味甜點了!
坦白說,這鐵板蜜糖土司完全大勝台北那堆蜜糖吐司店阿
唯一輸的大概就是沒有華麗的外表跟那層殼吧
不過單就吐司而言根本就是樂勝的狀態
熱熱脆脆的蜜糖吐司配上冰淇淋真的是人間美味
來Ten屋這麼多次,結果這道反而變成我最喜歡的菜了XD
喜歡甜食的朋友我很認真的推薦這道喔!
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其實如果從最早中山站的Ten屋算起的話,我還真搞不清楚來吃過幾次了
如果只有兩位女孩的話,點兩人套餐前絕對要想清楚喔
因為可能會吃的超級撐
平常來的習慣都是一人點一種燒就差不多飽了
不過以後我大概會多點一份蜜糖吐司吧!XD
總之 這是間還不錯的店家
而且看服務生在桌邊現做餐點也很有趣
不過可惜的是,我覺得高島屋這邊的服務生沒有以前中山站那間的好玩
也許是因為服務客層不太一樣吧!
對了,如果不知道飲料要點什麼,他們的豆乳醋不錯喝也很特別喔!
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店名:TEN屋(天母店)
電話:02-28336105
地址:台北市忠誠路二段55號12樓
營業時間:11:00~21:30(例假日前一天到22:30)

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