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2014年12月23日 星期二

[食記]新竹尖石鄉內灣,北角24,美麗風景美味的法式甜點

說到新竹內灣,多數人的第一反應一定是老街
沒想到,在路上偶然看到的一塊小招牌
卻意外開啟了一場美味的下午茶
北角24位於120縣道上北角吊橋的對側
如果要到訪,基本上就得將車子停在北角吊橋走過去
店家點餐是自助式,而白色基底的簡單裝潢
在這青山綠水中非常適切不造作
店裡雖然以法式冰淇淋為主打,不過溫蛋糕卻一點也不遜色!
要說是令人印象深刻也不為過!
金桔番石榴雪貝 80元/球
因為不喜歡乳脂含量太高的冰淇淋
所以一發現有Sorbet的系列就很開心點了這道
金桔特有的微微苦味讓整個雪貝的滋味更有深度與成熟感
也更加襯托出番石榴的香甜風采
是表現非常不錯又很有特色的冰品!
紅酒覆盆子溫蛋糕 75元
因為很好吃,所以有資格享有獨照!
鄉村蛋糕基本上口感與磅蛋糕非常類似
(如果沒記錯,這兩個名稱應該會導向同一份食譜比例)
不同於戚風的輕巧、海綿的鬆軟,鄉村蛋糕的口感較為紮實綿密
而且可以明顯感受到奶油的香氣與那份質樸的感覺
最外層的紅酒覆盆子醬展現了店家的用心
水果天然的酸甜滋味讓蛋糕呈現出細緻的韻味
搭配店家自製的橙酒奶油淋醬,是深山中令人難忘的美味午茶
搭配令人放鬆舒適的自然風光
不論是心靈還是身體都有了很好的休息與滿足呦!
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其實真的很意外能在逛完內灣老街,感到小失望的時刻偶然發現這間小店
成功填補了我對內灣老街的小小失落
老闆娘對食材的堅持與自家產品的自信,更讓人喜歡這個地方
如果你來到新竹尖石鄉一帶,想要來點甜點或找地方休息
北角24絕對是非常好的不二選擇喔!
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店名:北角24法是冰淇淋專賣店
電話:03-5841235
地址:新竹縣尖石鄉義興村北角24號(北角吊橋旁)
營業時間:週三~週日 10:00-18:00

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