最近台灣除了拉麵店一間街一間的開
符合台灣人喜好以咬勁彈性著稱的烏龍麵店也開了不少
丸龜製麵所就是其中的一間!
其實他的本店是在東區的明耀百貨附近
不過今天剛好路過新光三越,所以就乾脆在這邊試試口味囉!
位於新光三越A8地下二樓的丸龜製麵所
雖然地處美食街中,不過店面還是相當有模有樣
基本上他們的生意非常好,後方負責煮麵的師傅幾乎沒有停手的機會
一路順著櫃檯拿完自己想要吃的烏龍麵種類跟小菜以後
就可以到旁邊的小櫃台拿取冰水、炸物的沾醬
也可以在自己的烏龍麵上隨意加上炸麵麩、七味粉、蔥末、薑泥等
溫玉濃口烏龍麵(中)89元