[食記]台北中山站。井町，日式與韓式混搭的陶鍋拌飯與蔬食料理

中山捷運站往雙連站的綠帶公園兩旁，真的是處處藏著不同的小店

前陣子恰巧在美國念書的年糕回國，所以便相約於此尋找新的店家嘗鮮

原本的第一順位整家店滿載，所以只好在附近繼續瞎繞

恰好看到這間符合年糕不要西方食物要求的新面孔井町，就決定來試試

店的外觀裝潢相當簡單，直接以水泥牆面搭配大面的玻璃窗

一入門便可看見開放式的廚房

餐點的選擇不多，主要就是石鍋拌飯跟烏龍麵兩種選擇！

另外也提供一些簡單的炸物或涼拌小菜做搭配

豆腐天婦羅 60元

內餡部分是將豆腐壓碎後稍微將水分擠掉再加以調味

裹上麵粉後，炸至表皮金黃酥脆無油味

令人意外的是內部居然還留有少許的湯汁，沒有過乾

搭配簡單的塔塔醬，是一道令人意外的美味料理

井町陶鍋拌飯 160元

除了陶鍋拌飯外，還會同時附上一碗清爽的小甜湯

熱熱的陶鍋，可以讓白飯形成自然的鍋巴

搭配杏仁、腰果、小黃瓜絲、麵筋跟玉米粒

看來簡單，但跟鍋巴飯一起拌開後卻不失美味！

作為主菜的金黃腐衣酥排，外層酥脆卻沒有失去新鮮豆腐皮的豆香與濕潤

不論是單吃或是搭配番茄醬，都是令人驚豔的小品！

要說這碗拌飯還能有什麼進步，我想如果來點香油或是醬油之類的

或許可以讓整體的味道更為豐富飽滿吧！

不過，這樣的搭配也還是滿好吃的，而且整體吃起來頗為清爽！

喜歡清爽型石鍋拌飯的朋友，可以考慮點這道來嚐嚐

至於喜歡重口味的朋友，另外一款泡菜石鍋拌飯或許會更對味喔！

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其實本來沒有對這間店有很大的期待

但是沒想到最後的表現卻有驚豔之感！

看似簡單的組合，只要料理得宜一樣可以相當美味！

而且餐點價格以台北市中心而言，算是平價

更重要的是，他們家的料理都是蛋奶訴的蔬食料理！

加上用餐環境乾淨舒服，如果在中山站附近忽然想找餐廳吃飯

那麼這間井町絕對是可以考慮的好選擇喔！

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店名：井町

電話：02-25521520

地址：台北市大同區赤峰街49巷26號

營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(週一公休)