[遊記]日本京都。下鴨神社，佇立千年的世界遺產與美味的申餅

千年古都京都，有太多的廟宇神社與傳說

其中被登錄為世界遺址，俗稱下鴨神社的賀茂裕祖神社更是不容錯過

下鴨神社的歷史，最早可追溯至西元前90年

不過現今留存的主體，是在西元八世紀，平安時代所建立

下鴨神社也是舉行京都三大祭中"葵祭"的地方

搭乘公車到下鴨神社前站下車，就會看到參道入口的招牌

雖然附近看起來是單純的住宅區，但順著指標很快就會發現不同的世界

神社主體位於大片原始林糺之森中

從進入森林的那刻起，便可深刻感受京都那特有的優雅與寧靜

距離公車站最近的是神社的側門，世界文化遺產的石碑佇立一旁

如多數的神社一般，入口處一定會有御手洗

下鴨神社的屋頂與一般神社的工法不同，是使用檜皮葺或茅葺建造

此類屋頂大約20年就需要修繕一次，但為了保持完整風貌

日本人仍然很認真地維持，並不會隨意改造或讓神社自燃

今年恰好是修繕年，一旦遷宮的動作開始，參拜活動會暫時停止

[食記]台北中山站。井町，日式與韓式混搭的陶鍋拌飯與蔬食料理

中山捷運站往雙連站的綠帶公園兩旁，真的是處處藏著不同的小店

前陣子恰巧在美國念書的年糕回國，所以便相約於此尋找新的店家嘗鮮

原本的第一順位整家店滿載，所以只好在附近繼續瞎繞

恰好看到這間符合年糕不要西方食物要求的新面孔井町，就決定來試試

店的外觀裝潢相當簡單，直接以水泥牆面搭配大面的玻璃窗

一入門便可看見開放式的廚房

餐點的選擇不多，主要就是石鍋拌飯跟烏龍麵兩種選擇！

另外也提供一些簡單的炸物或涼拌小菜做搭配

豆腐天婦羅 60元

[住宿]台中逢甲夜市。逢甲商旅La Vida，地點佳、CP值高的商務旅館

由於這次的台中小旅行是抓準了下班時間直接衝台中

所以為了第一晚的夜市行程，很自然地就往逢甲夜市尋找住宿

在網路上一陣搜尋後，便決定選擇2014年才開幕的逢甲商旅！

飯店的整體設計走的是大地色系與簡約風格

低調舒適，卻不會讓人感覺沒有溫度

一樓大廳的Check in 櫃台旁就是開放式的交誼廳

交誼廳的吧檯上擺放了簡單的茶飲、餅乾與各家報紙供房客自由取用

交誼廳外還有一個綠意盎然的小庭院

讓人在都市叢林中，擁有暫時放鬆的小空間

轉角的電梯廳大配S型的座椅，也相當有設計感

這次入住的房型是經典雙人房，透過Expedia以 NT$ 2,816入住

[食記]台北東門站永康街。8% ice食尚信義，好吃的義大利麵！

提到8% ice大部分人的第一印象，應該都會是他們家各種特製的手工冰淇淋

但是近來8% ice也開始從冰品甜點擴張版圖到鹹食的領域

於是就在東門站的不遠處開了這間以義式料理為主軸的食尚信義

店鋪的前身是一間日治時期留下來的醫院建築

所以內部裝潢可以看到過往的一些優雅與痕跡

餐廳的裝潢保留了原有的大理石牆壁與磨石子地板

中間的天井不但有採光的效果，也形成了相當有情調的一組座位！

用餐區主要在二樓，桌椅的間隔不會過擠

大地色系的裝潢加上極具設計感的天花板裝飾

讓舒適優雅的氛圍中又帶有一絲現代的俐落

餐點的部分主餐一律集中在義大利麵上，另外還有沙拉、湯品與甜點

如果點選義大利麵的話，加220元就可以升級成有

沙拉、湯、甜點跟飲料的套餐！

點餐後，就會先送上店家自製的手工麵包

漂亮的氣孔是好麵包的徵兆，鬆軟又紮實的口感很不錯

醬汁的部分是利用洋蔥碎跟香料加上酒醋跟橄欖油調製而成

但是比起單純用好的初榨橄欖油與Balsamic酒醋再加上一點海鹽跟胡椒

我覺得這沾醬對麵包反而沒有太特別的襯托作用

鮪魚凱薩沙拉

凱薩醬吃得出來是店家自製，因為是沒有甜味的美乃滋

醬汁與蘿蔓生菜已經事先拌過，味道分布還算均勻

生菜很新鮮，可是整道沙拉的起司與鮪魚含量略嫌稀少

一旁的烤麵包丁倒是味道十足口感酥脆，是沙拉中令人最印象深刻的部分

新鮮無花果沙拉佐雪莉酒醋

[住宿]台中。璞樹文旅Tree Heart，有設計感的舒服旅館

雖然常常到處趴趴走，但是Vicky卻很少在台中好好逗留

好不容易盼了個官先生不用值班的周末

我們便很開心地安排了一場台中小旅行

也讓Vicky終於有機會可以嘗試一下台中的設計旅店與逢甲夜市！

樸樹文旅是今年2月才開張的新飯店，是台中著名的周易設計師團隊新作

整體的感覺簡約又不失時尚感，大廳有點像台北東區的Lounge Bar

大地色系的裝潢與挑高的大廳讓人毫無壓迫感的感到放鬆

不過，或許是因為剛開張不久所以前台人員似乎不太熟練
面對我的Expedia網路訂單號碼，居然問Vicky是不是有其他證明編號?
當下讓人感到很不舒服跟傻眼，幸好有其他服務人員適時出手
才讓Vicky順利完成整個check in的手續

這次入住的是枝葉客房
透過Expedia以 NT$3,980 (稅後，含早餐)入住
房間的設計主軸圍繞著樹的概念，完全以大地色系妝點
就連牆壁都可以感覺出來是木板樹紋

房間的採光相當充足，白天就算不開燈也不會覺得暗暗的不舒服