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2014年9月16日 星期二

[食記]台北信義區Bellavita。Haleakala夏威夷酒吧餐廳,調酒&食物都優質!

傳說中的Bellavita百貨公司總給人一種高不可攀的感覺
但其實除了貴鬆鬆的Robuchon餐廳外
也是有一些價格沒那麼遙遠,可以偶爾來吃吃的餐廳
位於百貨公司四樓的Haleakala夏威夷酒吧餐廳便是其中之一
搭乘手扶梯至四樓後,就可以看見許多繽紛的水果裝置藝術
創造出熱帶島嶼的熱情感覺!
在這些裝飾內側,便是Haleakala的座位區之一囉!
除了慵懶沙發區外,Haleakala還有一個吧檯夜店區
以夏威夷的代表花種扶桑花做為裝飾的主調
由於今天跟小妦兒講好了就是要喝酒,所以就各點了一杯調酒!
另外考量到身體健康與荷包,所以還是點了一瓶聖佩洛氣泡水
避免因為口渴而喝了太多酒XD
Summer Rose 280元
以蘭姆酒、百香果利口酒為基底加上玫瑰糖漿、柳橙汁與氣泡酒調和而成
是相當女孩子的美麗橘色,還綴點了一朵玫瑰做裝飾
喝起來的感覺就是甜甜順口的少女風味
Hawaii Sunrise 300元
伏特加、桃子利口酒加上橘皮果醬
再佐以檸檬汁與蔓越莓汁,最後以蘋果薄片做裝飾
是店家以經典調酒Sex on the beach為靈感特調的調酒
從底端的橘紅色到頂端了淺黃色,真的很有日出的感覺
雖然是伏特加為底,不過喝起來並不會過於濃烈
但也不至於有再喝果汁或是汽水的錯覺,個人挺喜歡這杯的!
由於今天我們沒有吃飯就跑來喝酒了,所以就多點了幾分主食
柚香干貝加州捲 320元
加州捲是日本的傳統太捲壽司傳到美國後所產生的變化
最大的特色就是會在餡料中加入酪梨,並且會以海鮮作為主料
醋飯搭配香煎的新鮮干貝,再佐以乳化作用極佳的酪梨
不用任何的沾醬就已經頗為美味!
而且整個壽司卷也算紮實,不會一夾就散掉
小黃瓜跟蘆筍也都很新鮮爽脆,增加了入口的豐富度與滋味
可惜的是醃漬小黃瓜有點偏軟,使用的芥末也非現磨而是化學合成
以這樣的價位而言,個人覺得是有點可惜的失誤
美式拼盤 520元
既然要喝酒,不點個拼盤好像有點說不過去
德國香腸、洋蔥圈、辣味炸雞翅、蟹肉餅四合一
德國香腸是豬肉起司口味,很下酒的基本款
炸雞翅吃起來普通沒有太多記憶點
洋蔥圈是店家自行製作,使直接整顆洋蔥切成環狀後下去酥炸的
吃起來外酥內軟也沒有辛辣味,搭配一旁的蜂蜜芥末醬或千島醬都很不錯
瑪利蘭炸蟹肉餅是四款拼盤料理中最令我印象深刻的一個
蟹餅的外皮炸了相當酥脆內部卻相當柔軟
一口咬下是混了洋蔥與少許香料的鮮甜蟹肉餡
搭配一旁的塔塔醬更添美味!
墨西哥牛肉捲餅 280元
今晚價格最親民的一道料理,然而吃起來一樣相當不錯
其實如果食量不大的話,這樣一份捲餅也是有飽足的可能
這款牛肉捲餅雖然帶有辣味,但是吃起來卻又風味十足
內搭的生菜新鮮爽脆,剛好可以平衡牛肉餡的辣味
加上一旁的莎莎醬、塔可脆片與涼拌鷹嘴豆
可說是墨西哥風味十足的一道料理
喜歡美墨風格食物的朋友如果到訪可以考慮點這個系列喔!
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基本上我覺得Haleakala的食物跟調酒都頗具水準
只可惜,價格也非常地具有信義計畫區的水準XD
不過其實他們家的漢堡跟捲餅類的價格並不算特高
加上味道不錯,如果希望吃飽的話可以從這類食物下手
但是壽司捲類的價格就真的稍嫌偏高囉!
另外,Haleakala的營業時間稍微晚於百貨公司的時間
其實很適合逛街逛累了和朋友坐著喝喝調酒聊聊天!
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店名:Haleakala夏威夷酒吧餐廳
電話:02-87692868
地址:台北市信義區松仁路28號4樓
營業時間:10:00-22:00、週六&週五營業至22:30

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