2019年7月31日 星期三

[旅遊] 越南河內。Apron Up cooking class 越南料理烹飪課

生完老大準備重回職場前,跟老公來了場越南河內小旅行!秉持煮婦風格,在沒有幼童打擾行程的情況下,當然要來上個料理課長長見識啦!在網路上做了點功課,最後選定了位在老城區一代,會帶逛市場並且能夠進行Private class的Apron Up Cooking class作為這次的上課選擇!(生完小孩人真的好腫阿QQ)
由於我選擇的是Private Class,單人價格75美元,可從網站上自行選擇五道料理,並包含逛市場的local tour!所以老師是一早直接到飯店跟我碰面,並且直接從逛市場開始本日行程!
 河內的市場跟台灣鄉下的傳統市場感覺相去不遠,而且也有好多摩托車。
 蔬菜攤有不少台灣少見的東西,例如已經刨成絲的香蕉花或前面那一盆酸果
原定課程是香蕉花沙拉,但考慮到回台灣根本找不到這東西,所以後來就拜託老師改成另一道常見食材也較好取得的豆薯沙拉!

2019年7月14日 星期日

[懷孕] 輸卵管鏡攝影經驗分享,其實不會很痛!

關於輸卵管攝影的經驗分享,是一篇自己一直很想打,又一直鳥掉的文章。
不是因為太痛不想回憶,而是因為關於醫療的文章,總希望能夠力求符合該有的科學知識導致所需耗費的心神實在比一般文章高。加上自己又當了職業媽媽好一段時間,在工作與育兒的夾擊下,就只能一直把之前的筆記壓著了。

由於青春期就發現自己有多囊性卵巢的問題,卵泡不易成熟發展為卵子,除了經期不穩外,就算有月經也不一定代表懷孕,所以在跟老公做好育兒計畫後,就同時找了婦產科醫師幫忙我們的求子任務。

做完子宮&卵巢的超音波&抽血檢查後,確認可能是因為黃體不足加上排卵狀況不穩導致懷孕不易後,我們便配合藥物使用進行的兩個Cycle的嘗試!然而在依然沒有好消息的情況下,宋碧琳醫師便建議還是先做輸卵管鏡確認管道是否暢通在思考下一步的治療,於是沒想太多的我就默默地接受排檢查了。

2019年7月5日 星期五

[食譜]楊枝甘露。經典港式甜品糖水




材料:(8人份)
1.愛文芒果 3顆
2.椰奶   400ml
3.鮮奶   200ml
4.砂糖   2大匙
5.葡萄柚  1顆
6.西古米  60g