來大阪旅遊,除了著名小吃章魚燒外
自然不能錯過以大阪二字為名的美食"大阪燒"
所以抵達大阪的第一天,甲子園參觀行程結束後
便跑到心橋齋與法善寺橫丁一代隨意走動憑直覺碰運氣啦!
秉持著巷弄裡必定藏有美食的信念
我跟老爸開始在大大小小的巷子裡亂闖
最後終於讓我找到了一間,有一見鍾情觸電(?)感覺的店
因為從外面一窺究竟時,掌廚的阿伯看起來實在太帥氣了!
所以,やき然就決定是你了!
小小的店面,其實還有二樓的座位區
不過,板前才是店家的精華座位區啊!
還好我們有早了一步近來,不但沒有等待也坐到一樓的位置
(沒多久之後就變成超多人排隊!)
近距離觀賞帥氣阿伯級師傅製作大阪燒真是太幸運了!
而且這種製作方法很酷,跟台灣很不一樣
是在一塊塊鐵板上分別製作,上菜是連同鐵板一起端給客人!
菜單的部分如果告訴店家是台灣來的客人,會提供中文版
不過還是可以看一下日文版的菜單,從漢字拼湊也滿有趣的!
吃大阪燒就是要來點酒,而且一定要是啤酒或燒酎這種有點粗曠感的
老爸點了標準的啤酒(小杯) 330日幣
我則是選了燒酎+蘇打水(檸檬口味) 430日幣
沒想到燒酎、蘇打水與檸檬角搭配起來超好喝的!
喝起來有種清爽的感覺!
涼拌小黃瓜290日幣