2022年12月4日 星期日
[食譜] 古早味滷肉燥，手切滷肉飯，方便的台味料理
材料： 1.五花肉900g 2.紅蔥酥60g 3.蒜頭6粒 4.八角4粒 5.五香粉1小匙 6.花椒粒2小匙 7.白胡椒粉1小匙 8.豆腐乳2塊 9.冰糖100g 10.醬油300ml 11.米酒150ml 12.水800ml
2020年11月6日 星期五
[食記] 台北天母。Humble Cafe，豐富美味的早午餐
位於中山北路七段的Humble Cafe，原本以早午餐跟三明治輕食系列為主軸，在改版2.0菜單後增加商業午餐的選項，並保留原有的一些人氣餐點。前陣子跟朋友聚餐一時之前不知該吃哪裡好，只覺得反正要吃跟月子餐不一樣的東西！？加上又不想離我們倆的月中太遠，最後就決定來這裡試試看啦！ ...
2020年5月29日 星期五
[食記]台北大安。Longtail米其林一星肯定的創意餐酒館
今年因為生產所以把跟表妹的年度生日約會推遲到5月才成行，不過不減損我們吃美食的意志，所以最後決定到聽說調酒跟餐點俱佳的米其林一星餐廳Longtail來完成約會順便完成我的台北米其林地圖啦！ 因為Longtail是標榜餐酒館的形式，所以營業時間是從晚上六點到隔天凌晨的夜貓子模...
2020年5月15日 星期五
2020年5月12日 星期二
[食記] 台北。腰果花砧板原食料理-天母店，健康美味低GI
位於中山北路七段的腰果花，最早的本店位於竹科附近，是天母店老闆娘的朋友營業的；餐廳主打原型食物、低GI為賣點，讓人可以用健康的方式享受美味的食物。 磨石子階梯的店門口，兩旁擺了許多植栽增添綠意，讓人從進門就有放鬆的感覺。 餐廳內的裝潢以木質調為主軸，簡單而舒適，暖暖的黃光與撒入的...
2020年4月23日 星期四
2020年4月15日 星期三
[食記] 台北北投。大地酒店 奇岩一號中餐廳，美味的川湘料理
大地酒店雖然房數不算高，但總共有三間餐廳提供餐飲服務。分別是因書屋大廳而以下午茶聞名的喜歡西餐廳、月兒灣灣涮涮鍋跟奇岩一號中餐廳。其中個人最喜歡的，當屬在萬豪酒店也有分店，以川湘菜系為主軸的奇岩一號中餐廳。 中菜系列的餐廳，總是適合長輩來訪看小孩時聚餐。加上餐廳的空間足夠...
2020年4月6日 星期一
[住宿]台北北投。大地酒店The Gaia Hotel，精品溫泉酒店
看到這張經典的書屋大廳照，對於大台北地區星級酒店略有研究的人，應該就會知道這次Vicky要介紹的是屬於北投高級溫泉旅館之一的大地酒店。 大門進來後沿著階梯而上，就會抵達Check in的櫃台與書屋大廳。從進門開始就可以感覺出飯店想打造的低調奢華感。 可能因為不是大...
2020年4月5日 星期日
[食譜]日式牛丼，簡單快速又美味的一鍋料理
材料：(4人份) 1.牛五花 500g 2.洋蔥 半顆 3.鴻喜菇 1包 4.美白菇 1包 5.柴魚醬油 3大匙 6.台式醬油 3大匙 7.味霖 2大匙 8.米酒 2大匙 9.水 2大匙
2020年4月1日 星期三
[懷孕] 孕婦瑜珈，孕期運動好處多@慢走體適能工作室
兩年多前懷老大的時候，因為孕前就有固定運動的習慣，加上看了很多資料都顯示孕期適當的運動可以讓孕媽咪在生產時更順利也有助於保持較好的身體狀態。 可惜後來發生了子宮頸閉鎖不全需要安胎的狀況( 安胎經驗分享請點我 )，全副精力只能放在平安留下肚裡的寶貝，而無暇顧及其他的事情了。 這...
2020年3月31日 星期二
[食記]台北大稻埕。行冊walkingbook，老宅內的地中海料理
這幾年台北大稻埕一代的商圈經營再生有成，變為了觀光客的新寵跟年輕人會來走跳的區域，不再只是憑藉迪化街一詞而聞名的老地方；許多由老宅改建的餐廳與店家也打出了一定的名聲，由蔣渭水大安醫院改建而成的行冊，也是其中之一。 由大安醫院改建而成的行冊一共有三層樓，一樓咖啡廳、二樓餐...
2020年3月29日 星期日
[食記]台南。知味料理館，江振誠也愛的台菜餐廳
台南身為美食之都+古龍國，在美食界有其特殊地位，更有許多台菜餐廳是眾人的朝聖標的，今天介紹的知味料理館，因為只開晚上只有三桌且不拚翻桌率，若沒有提早半年訂為，往往只能向隅。 店內空間不大，只有三桌，為了不打擾其他人，就沒有特別照內部空間了！這次能幸運到訪，是沾了阿媽...
2020年3月20日 星期五
[食記] 台北大直。N°168 PRIME 牛排館，米其林推薦的美味牛排
一晃眼跟官呆夫也結婚四年了，今天的週年紀念因為腹中懷有二寶，所以只好放棄生食多多的日料、容易有神奇食材不配酒我會可惜的法餐，決定找間還沒試過的高級牛排館來慶祝，所以最後位於大直維多利亞酒店內連兩年獲得台北米其林推薦又可以用AE卡打折的N°168 PRIME 牛排館就雀屏中選...
2020年3月17日 星期二
[食記] 台東鹿野。李伯伯食堂，美味又便宜的在地料理小館
記得之前看過一本書，裡面提到若你到了一個新地方不知道吃什麼好？那麼問問在地的運將大哥，絕對可以得到一些高CP值的好選擇。所以去年的台東鹿野小旅行，我們就在運將大哥推薦下，找到了這間李伯伯食堂啦！ 這間位於鹿野鄉五領域色隧道附近的李伯伯食堂，非常低調，沒有招牌只有將餐廳名字寫...
[住宿]台東鹿野。鹿鳴酒店Luminous，占地廣大但缺乏精緻細節的度假村式酒店
去年10月趁著第二孕期正舒服的時候，想說跟老爸還姑姑一家帶少爺去台東走走，把握難得的育嬰假期。剛好在網路上看到鹿鳴酒店的促銷套組，所以就跟表妹一起下手嘗試看看啦！ 鹿鳴酒店位於台東鹿野高台，走的是度假村式的風格，占地廣大且從官網上來看相關設施不少，而且可以在房內就享受溫泉，...
2020年3月16日 星期一
[食譜] 泰式羅望子炒蝦 Stir-fried Prawns with Tamarind Sauce
材料： 1.鮮蝦 10隻 2.大蒜 2顆 3.紅蔥頭 1顆 4.椰糖 1大匙 5.魚露 1大匙 6.羅望子醬 2大匙 7.水 1大匙 8.紅蔥酥 適量 9.乾辣椒 適量
2020年3月12日 星期四
[食記] 神戶。KIYAMA喜山神戶牛排館，入口即化的美味神戶牛
去年11月很幸運地跟著老公到神戶開會，也終於有機會可以一嘗傳說中的神戶牛排。 由於能選擇的店家實在太多，幾間有名的高CP值鐵板燒在我們沒有先預約的情況下幾乎都爆滿，不然就是要直接爆預算的到飯店的鐵板燒餐廳。所以最後我們乾脆就到充滿和牛店家的神戶三宮站附近憑直覺找餐廳啦！...
2020年3月11日 星期三
[住宿]宜蘭悅川酒店 Yilan The Walden，貼心服務好的親子飯店
這幾年宜蘭一直是國內外遊客旅遊的聖地，年初時趁著官呆夫的難得休假，我們也決定在二寶卸貨前帶著少爺到宜蘭走走！ 由於懷著身孕不太方便泡溫泉加上自己懷念市區小吃，所以最後我們並未選擇礁溪地區的飯店，而是選擇了靠市區而且有親子樓層的宜蘭悅川酒店 Yilan The Walden入住。...
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