前兩周的中午，跟老爸不知道要吃什麼好
就臨時起意跑到北投市場二樓的矮仔財吃午餐啦！
看看這畫面，生意實在好得不像話
老闆是一刻也不得閒啊！
整個攤位的靈魂，就是這一大鍋的滷豬腳、滷大腸跟滷豆腐
滷肉飯25元
整塊腿庫放到滷汁滷透以後
再切成碎丁與滷汁一同淋到飯上
油亮亮的滷肉散發出濃濃的醬香味
配上少許的酸菜後與白飯拌勻真的很好吃
其實整塊肉滷完之後才切丁的這種才是標準滷肉飯
很多店家都是滷肉飯、肉燥飯傻傻分不清楚
用豬絞肉炒的肉燥是不應該用滷肉飯這樣的名稱的
豆腐10元
用香濃滷汁稍微滷過的板豆腐
內白嫩外香濃交錯下味道不會過鹹
滷筍絲25元
每次到小吃店我都超愛點滷筍絲
因為這道菜在家裡煮很麻煩
筍絲為了完全去除不該有的藥水味等，常常都要用滾水煮好幾次
他們家的筍絲除了常見的福菜(趴菜)外，還加入了梅子一起滷
除了鹹香外，更增添一絲梅子特有的酸味與香氣
我覺得這道菜是今天的第一名！
豆腐跟滷筍絲的合照！
大腸頭60元、白切肉40元
白切肉是好大的一顆地雷！
沒有白切肉該有的先填還有點老orz
滷大腸頭倒是非常的夠味
而且有著大腸頭特有的嚼勁與口感
真的不錯吃~
--------------------------------------------
我後來才知道，原來這間小吃攤還滿有名氣的
而且很多外地人也都會特別跑來吃
雖然口味重了點
但卻充滿了濃濃的在地味與傳統風味
在過去的時代這些東西都是會被拿來當早餐的
不過對我而言，還是當午餐比較剛好
喜歡傳統風味的朋友應該會喜歡這裡
其實北投市場二樓還有另一家類似的小吃店
一樣是賣滷肉飯，不過還有好吃的紅燒肉
是賣豬肉的老闆推薦的，目前似乎還沒被外來客攻陷XD
下次再寫成食記與大家分享囉！
---------------------------------------------------
店名：矮仔財
地址：台北市北投區新市街30號(北投市場二樓)
營業時間：08:00~14:30
沒有留言:
張貼留言