[食記]桃園中壢。House Cafe義大利麵，老屋改造的義式餐廳

House Cafe位於桃園中壢，是由一棟1910年便建立的漂亮紅磚洋房改建，洋房的二樓平日為藝廊，而洋房旁新修建的部分則是餐廳的主體建築。

餐廳的內裝留下了部分的舊時痕跡，搭配木製的鄉村風家具，頗有南歐的風情。

整體的氣氛營造個人覺得在桃園的義大利麵餐廳中，算是做的相對不錯的！而選用松鼠作為餐廳的Logo既可愛又富有森林鄉村感。

餐廳的後院，可以讓人窺見原屋主在往昔的風光，想必是大戶人家才能有如此的空間配置，可惜時過境遷，流水已不再，徒留小橋讓人玩耍。

店內的餐點，以義式料理為主，另外也會隨季節不同，而有限定的特別料理。
由於晚上還要回家吃飯，所以我們今天都選擇用單點的模式點餐。

香草雞肉優格沙拉 180元

分量不小的一份沙拉，就算是四個人一起分了當前菜也沒有問題！雞肉的部分選用了雞腿肉，用義式香料抓醃後再煎烤；基本上不論調味還是熟度都掌握得很不錯，沒有過老也沒有調味不足或過重的問題，即便單吃也覺得很不錯！
生菜方面相當單純地用了萵苣與水果做搭配，但由於生菜洗淨後並未確實瀝水，造成非常明顯的水味，不但影響了醬汁的扒附更造成生菜無法呈現該有的爽脆口感，也讓整盤生菜沙拉呈現食之無味棄之可惜的狀態，相當可惜。如果能確實把水瀝乾，即便只是單純使用萵苣，我想整份沙拉仍然可以有更佳的層次表現，希望這不是House Cafe的沙拉常態！

辣味豬肉起司貝殼麵 240元
聽說這是店家的Special口味，店員說的頭頭是道，但其實根本就是加了Tabasco和豬肉與貝殼麵一起拌炒的義大利麵。麵體沒有過軟這點不錯，不過味道普通沒什麼層次，湯汁也收的沒有很好，不會考慮回點的料理。

牛肝菌野菇奶油雞肉麵 260元
相較於辣味豬肉起司貝殼麵，這道料理的表現好上許多！不但醬汁有確實收乾、麵體沒有過軟，味道也調整的不錯，醬汁確實有透出牛肝菌的味道。雞肉的熟度也掌握得不錯，仍有保住肉汁與嫩度，用料也頗大方！是今天最可以推薦的料理囉！

南非鄉間蘋果酒 160元
因為前陣子去紐約蜜月時，喝到令人驚豔的蘋果酒，所以現在只要看到蘋果酒這品項，Vicky就會忍不住想點來嘗試。不過這款蘋果酒澀味稍重，少了點蘋果的香甜，跟自己原本的期望不太一樣，而且是屬於氣泡酒的酒款，所以有點小小失望，但如果是喜歡啤酒的朋友，可以點來喝喝看，也許會滿合胃口的喔！
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整體來說，House cafe的餐點表現普通但用餐環境頗佳，如果是住在中壢，忽然不知道要上哪吃飯聊天，或許可以考慮！但若是像我一樣，忽然嘴饞很想吃一盤美味的義大利麵，可能就不那樣適合囉！
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店名：House Cafe
電話：03-2811910
地址：桃園市中壢區正大街32號
營業時間：11:30-22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/HouseCafe-since-1910-524574877606588/