[食記]台北。開門茶堂，有質感的婚禮小物與好吃的茶食

不知道是從什麼時候開始，婚禮小物似乎也成為了婚宴規劃中不可缺少的一環！仔細思索，自己平常參加婚禮，其實真正會有感的大概也就是三個方面，一是菜好不好吃、二是喜餅好不好吃、三大概就是最後拿了什麼小物吧！
基於不要製造廢棄物而且要實用的概念下，最後就決定婚禮小物要往"食"用的概念去做，而且最好從包裝到內容物都能是在地、台灣的東西！因此，在一次午後逛街的與開門茶堂的偶然相遇後，便決定要與他們家合作製作我們的婚禮小物！

開門茶堂的本店位於民生社區，雖然名為茶堂但其實開門設計有限公司才是老闆真正的本業！會開起這樣一間茶室，是因為老闆本身熱愛飲茶，而開始尋找可以契作的茶農然後利用本身的設計才能，將這些好茶葉重新設計包裝。所以店裡很特別的是，除了茶葉、杯壺外，許多的家具其實也都是陳列可賣的本土設計師商品喔！

 開放式的簡單吧檯，陳列了茶食與商品！

他們的茶食，每日都是新鮮現做的限量產品，東西風格皆有，品質也都不錯！

牆壁上的櫃子，陳列了各式的茶業與茶壺，有些禮盒組Vicky覺得拿來送朋友(特別是外國朋友)或是長輩應該滿不錯的！

雖然今天的主要功課是要決定婚禮小物的茶包組合，但來到本店看到茶食，還是忍不住的點了幾款！

焦糖杏仁餅 40/份

覆蓋如同杏仁瓦片的焦糖餅乾，下方是奶油酥餅的鬆化口感，搭配無糖的茶確實不錯，不過比起其他款茶食，較無特色，也比較沒有記憶點。

焦糖夏威夷豆塔 45元/顆

夏威夷豆塔有孜然與原味兩種，Vicky跟官先生都一致認為焦糖比較普通，跟一班外面的豆塔沒有什麼不同，好吃，但也就是夏威夷豆塔罷了...

孜然鹽夏威夷豆塔 45/顆

這個豆塔就有點特色了，撒上孜然鹽的豆塔甜中帶鹹，還有著孜然的特殊香氣，吃起來酥脆且不膩口，搭配熱茶別有一番滋味，是很不錯的茶點！

茶香蛋白餅 45元/顆
因為蛋白餅的表層有點破損，所以這顆是老闆招待！
甜，是蛋白餅的特色，然而另一項特色，鬆脆輕巧的口感店家也有確實掌握。上方灑上的茶葉除了增添配色，更有著絕佳的解膩效果，搭配熱茶也是一絕！

今天最重要的功課，其實是決定我們婚禮小物的茶包口味！由於有兩款茶包現場剛好只剩原葉，所以就不是使用茶包來試飲。
開門茶堂的茶包，皆是採用三角立體的造型製成，所以可以讓茶葉充分的舒展釋放香氣。而他們家的茶葉，雖然不是和什麼赫赫有名的茶行合作，但都是直接到特定產區與茶農契作，因此品質其實相當良好！

最後我們一共選了三款茶葉作為最後的小物。來自南投名間的日光金萱與風和四季春，是Vicky與官先生在第一輪就共同舉手贊成的茶款。帶著奶香的金萱，味似奶茶卻不濃膩，依然爽口；風和四季春則是清爽如春風輕拂，卻又不至於沒有任何茶香。有著優雅花香的新北坪林狀元包種茶，是我們在遲遲無法於紅茶系列取得共識下的折衷。

四個一組用喜氣的紅紙豎起的包裝，是開門茶堂的設計，而可愛的小鳥圖，則是大學同學依照關關雎鳩發想的婚禮主題Logo！

最後的成品圖如上，簡單、喜氣又不失設計感，而且沒有多餘不可回收的垃圾！這樣一份婚禮小物，開門茶堂的定價是100元，雖然以婚禮小物而言不算太便宜，但是我覺得整體的質感與效果都很令人滿意，不需要自己任何的額外加工，對於忙碌的我們更是很重要的一點！
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選擇婚禮小物的時候，米跟茶都是進入最後決選圈的選項。但最後考量可能不是人人都下廚，所以還是選擇了茶包作為婚禮小物。也很開心自己能誤打誤撞地遇上開門茶堂，才能於設計感與優質好茶間取得平衡點！如果你也考慮要用茶包作為婚禮小物，那麼開門茶堂是很不錯的選擇喔！
另外，位於民生社區的本店，也是享用下午茶的好地方，只是位子不大生意也好，建議周末可能打個電話預約會比較好喔！最後，他們家的綠豆糕其實很好吃，只是因為之前在京站店已經試過，所以去本店時就沒有特別再點一次啦！
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店名：開門茶堂
電話：02-27199519
地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號
營業時間：11:00-21:30，週二公休
官網：http://www.cidesigntea.com/