由於許久沒逛微風廣場的超市,所以前晚朋友一約就無法抵擋的答應了
但由於這附近除了超市外都不是我的地盤(咦?)
因此就隨意地找了間店踩踩啦!
新食館算是離微風廣場相當近的一間店
之前幾次經過目光總是會被這兩盆擺放得宜的關東煮吸引
所以今天就心一橫進來試看看啦!
店內的空間不大,可是整體的環境營造相當舒適
因為用餐的人不多,所以店員讓我們自行挑選位置
有師父坐鎮的吧台區,一向是我的不二選擇 !
我們絕對不會承認清酒才是讓我們踏入這間店的原因!
牛筋烏龍麵220元
清燉手法的牛筋是一般店家較為少見的
除了燉煮的相當軟透外,味道上就是相當純粹的牛肉鮮味
奇妙的是,湯頭上店家是使用非常和風的柴魚昆布湯
喝起來雖然相當純粹鮮美,可是與牛筋搭配後卻有種貌合神離的詭異感覺
一旁的白煮蛋是漂亮的糖心蛋狀態,蛋黃攪拌於湯中會更添風味
神奇的是,將辣味泡菜拌開於麵湯中以後
微微的辣味似乎起了些許的作用,讓整體的味道較為融合
基本上,我覺得在所有的東西都拌開後,感覺牛筋跟湯的感情確實有變好(笑)
松坂雪花豬咖哩260元
攝影師大人說,肉很好吃但是微甜的日式咖哩不是他的菜XD
他們家的松坂肉口感掌握得不錯,脆度與彈性都有表現出來
稍微煎過的豬肉更帶著些微的焦香
而且使用豬肉品質不錯,帶著好肉才會有的肉汁與微甜
不過,他們家的咖哩醬雖說是主打,但我也覺得吃起來普普
或許是因為我們對於咖哩都是比較重口味的愛好者吧!
如果是喜歡日式咖哩的人,或許就會喜歡這種帶著些許水果甘甜的風味了!
胡椒四季豆?
似乎是點咖哩才有附的小菜
正當我注意到這一盤小菜的時候,已經被攝影師大人吃光了QQ
不過既然動作如此迅速,想來是不會太差的吧!?
上善如水,純米吟釀420元
不要疑惑,這小小一瓶清酒的價格真的就這樣驚人
不過這種純米釀造的清酒跟攙和了酒精的清酒喝起來就是有差
話說店家是很神奇地使用紅酒杯裝清酒,而且還是使用不錯的杯子!
也算是另一種有趣的體驗(但是好貴QQ)
上善如水的系列基本上建議要冰冰的喝!
淡淡的米香與溫和清爽的口感,喝起來很是舒服!
聽說這款是台灣限量的特別款,不過我們有在微風超市看到
而且便宜了至少50元,早知道就忍耐一下到微風再敗家了XD
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總體來說,我覺得新食館算是中規中矩的一間小店吧!
沒有什麼錯誤,但也沒有太驚豔的地方
食物的價格上個人覺得有稍微偏高
不過因為地處微風廣場周邊所以似乎不能以常理判斷orz
格友如果有閒錢,或許可以試看看
但除非有人請客,不然我應該不會沒事跑來XD
分享給大家參考看看囉!
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店名:新食館
電話:02-27278732
02-27316043
地址:台北市松山區市民大道四段27號
營業時間:12:00~23:00
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