洋蔥炒牛肉

洋蔥炒牛肉
材料：
牛肉片　一盒
洋蔥　　半顆

調味料：
醬油　　1.5大匙
米酒　　1大匙
味霖　　1大匙
鹽　　　適量
黑胡椒　適量



做法：
1.洋蔥切絲
2.起油鍋，將洋蔥先入鍋爆香炒軟(此時灑入一點鹽可以加速軟化)
3.將牛肉片一同放入拌炒
4.倒入醬油、味霖、黑胡椒一同拌炒
5.起鍋前，倒入米酒代酒精稍微蒸發便可起鍋

小提醒：
1.作者是使用五花肉片，這道菜用的牛肉要有點油脂比較好吃(用火鍋肉片也可喔~)
2.喜歡黑胡椒味道重一點的人可以多加一點，沒有關係
3.放入盤中後上面灑點芝麻看起來更好看XD