[食譜]酥炸紅燒肉，經典台灣小吃

材料：
  1.里肌肉　600g
  2.醬油　　2.5大匙
  3.蒜頭　　2-3顆
  4.白胡椒　1/4小匙
  5.五香粉　1/4小匙
  6.紅糟醬　2大匙
  7.砂糖　　4大匙
  8.米酒　　2大匙
  9.紅麴粉　1/2小匙
10.鹽　　　1/4小匙
11.地瓜粉　適量